瓠叶原文,翻译,赏析

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瓠叶原文，翻译，赏析1

瓠叶

　　作者：诗经

　　朝代：先秦

风中的葫芦叶，它拾起精细的烹调。绅士之家有一杯淡酒，一杯他请客。

秃兔很嫩，烤着吃，味道很好。君子之家喝酒，一杯酒装酒。

秃野兔是嫩的，烤过的，熏过的是美味。一位绅士在他的家里喝了一杯淡酒，并自己续杯。

白头野兔很嫩，烤着吃很好吃。君子之家弱，喝了酒再喝一杯。

译文让葫芦叶在风中飘动，摘下来，小心翼翼地煮着吃。先生家有清淡的酒，斟满一杯请客。这兔子又新鲜又嫩。烤一下，煨一下。味道很好。先生家有淡酒，斟满敬酒。这兔子又新鲜又嫩。烤熟了再熏成美味。君子之家有淡酒，以礼补之。这兔子又新鲜又嫩。煨一下，烤一下，味道鲜美。君子之家有淡酒，再灌一杯。

注释(fn)967(pn):同“煮”。(3)首先：一个白头，一个白头的小兔子。 Gun (po):把毛茸茸的动物用泥包起来，放在火上烧。焦(fn):用火煮熟。Roast:把肉放在火上烤熟。祖:让我们干杯。

赏析：

全诗共分四章，在形式上均采用赋法，颇有诗情画意。但诗中重复咏多，渲染描写少，与风诗有异曲同工之妙。因此，公程《诗本谊》是《小雅》的“西周民俗”之一。

诗的第一章就拿獐叶作典型形象，说宴席上的菜肴简陋，獐叶味苦，由此可知所吃的不是美食。但主人并没有以贫乏的食物浪费仪式，而是真诚地“接了过来”，以酒相待，并邀请宾客一起品尝。诗中经常使用代词，加快了节奏，使情绪跳跃愉快。第一章“衡”与“味”押韵，属阳部，为全诗定下了热烈而高昂的基调。

诗的后三章以白头兔为吟诵的对象，从另一个侧面说，菜肴简陋。“一件事做三件事者，赏一件礼物，故饮三行酒，奉唯一兔首，可见其约。”(《传说汇纂》引张)《诗经》时代，关于荤菜有“六畜”，即貘、牛、羊、鸡、鱼、鹅(见《礼记内则》)。在正式宴请客人的场合，要按礼准备“六畜”，兔子则不雅。知道了这一点，就可以看出都是宴饮诗。《伐木》有“菲比”、“飞木”，《鱼丽》有“莽、鲨”、“谜”、“蒋木木”正如第一章所描述的，主人并没有因为那只微薄的兔子而浪费了燕子喝酒的礼物，而是改变了烹调方法，把单调粗糙的原料做成诱人的美味佳肴，并以酒来招待客人，饮酒，犒赏他们。仪式彬彬有礼，意味深长，看得出来，在您的参观过程中，宾朋真的是“喜出望外”。

从诗歌的表现手法和艺术感染力来看，《瓠叶》不是雅诗的上品，但有一定的史料价值。在这首诗中，读者不仅可以看到中华民族悠久的饮食文化传统，还可以看到礼仪之邦特有的礼仪民俗和谦虚美德。基于此，《诗序解》这首诗还是值得一读的。

瓠叶原文，翻译，赏析2

原文：

叶璇

先秦：无名氏

风中的葫芦叶，它拾起精细的烹调。绅士之家有一杯淡酒，一杯他请客。

秃兔很嫩，烤着吃，味道很好。君子之家喝酒，一杯酒装酒。

秃野兔很嫩，烤过了，熏成熟食店

兔肉鲜嫩，烤炖的时候味道鲜美。一位绅士准备了一杯醇香的葡萄酒，并斟满以祝酒。

秃野兔是嫩的，烤过的，熏过的是美味。一位绅士在他的家里喝了一杯淡酒，并自己续杯。

兔肉鲜嫩，烤烤熏成美味。君子备香酒，以礼灌之。

白头野兔很嫩，烤着吃很好吃。君子之家弱，喝了酒再喝一杯。

兔肉鲜嫩，小火煨烤，味道鲜美。一位绅士准备了一杯醇香的葡萄酒，然后再灌上一杯。

译文：

　　幡（fān）幡瓠（hù）叶，采之亨（pēng）之。君子有酒，酌（zhuó）言尝之。

　　瓠：葫芦科植物的总称。幡幡：翩翩，反覆翻动的样子。亨：同“烹”，煮。酌：斟酒。言：助词。尝：品尝。

　　有兔斯首，炮（páo）之燔（fán）之。君子有酒，酌言献之。

　　斯：语助词。首：头，只。一说斯首即白头，兔小者头白。炮：将带毛的动物裹上泥放在火上烧。燔：用火烤熟。献：主人向宾客敬酒曰献。

　　有兔斯首，燔之炙（zhì）之。君子有酒，酌言酢（zuò）之。

　　炙：将肉类在火上熏烤使熟。酢：回敬酒。

　　有兔斯首，燔之炮之。君子有酒，酌言酬（chóu）之。

　　酬：劝酒。

　　赏析：

　　这是一首描述普通人家热情待客的小诗。全诗共分四章，形式上全用赋法，颇具雅诗特点，然诗中反覆咏叹者多，渲染描绘者寡，又与风诗相近，故龚橙《诗本谊》谓此《小雅》“西周民风”之一。

　　诗首章取瓠叶这一典型意象，极言其宴席上菜肴的粗陋和简约，瓠叶味苦，则所食非美味佳肴可知，但主人并没有以微薄而废礼，而是情真意挚地“采之亨之”，并取酒相待，请客人一同品尝。诗中多用代词，加快了节奏，情绪显得欢快跳跃，而首章“亨”、“尝”押韵，属阳部，更为全诗定下了一个热烈高昂的基调。

　　诗后三章以白头小兔为叙赋对象，从另一面极言菜肴简陋。“一物而三举之者，以礼有献酢酬故也，酒三行而肴惟一兔首，益以见其约矣。”（《传说汇纂》引张彩语）《诗经》时代，关于荤菜，有“六牲”之说，即豕、牛、羊、鸡、鱼、雁（见《礼记·内则》），在正式宴请客人的场合，据礼当备“六牲”，而兔子是不登大雅之堂的，就如同北方谚语所谓“狗肉端不上台面”一样。明了这一点，便可看出同是宴饮之诗，《小雅·伐木》有“肥羜（音zhù，小羊）”“肥牡”，《小雅·鱼丽》有“鲿”“鲨”“鲂鳢”“鰋鲤”，和《小雅·瓠叶》中仅有“瓠叶”“兔首”相比，厚薄奢简尽显。正如第一章所叙述的那样，主人并没有因小兔之微薄而废燕饮之礼，而是或炮或燔或炙，变化烹调手段，使单调而粗简的原料变成诱人的佳肴，复以酒献客、酢客、酬客，礼至且意切，在你来我往的觥筹交错中，可以看出主宾之间确实“有不任欣喜之状”（陈延杰《诗序解》）。

　　从诗歌的表现手法和艺术感染力来看，《小雅·瓠叶》确实算不上雅诗中的上品，但它却具有一定的历史认识价值，这首诗既表现出中华民族悠久的饮食文化传统，又表现出礼仪之邦所独有的尚礼民风和谦虚美德。